Die Zusammenarbeit ist für alle – Hotelier/Gastronom, Lieferant und Genossenschaft – zum Vorteil. Für den Lieferanten bedeutet die Zusammenarbeit größeres Kundenpotential, höheren Umsatz und Zahlungsgarantie zum vereinbarten Termin. Kunde und Lieferant bleiben im ständigen Kontakt, hogast schaltet sich nur bei der Fakturierung dazwischen.